Nước ép dưa chuột là một trong những thức uống thanh mát giải nhiệt cực hay trong ngày hè này mà bạn không thể bỏ qua, đây cũng là thức uống cực thơm ngon có công dụng giải nhiệt và cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể trong mùa hè.
1. Nguyên liệu làm nước ép dưa chuột
Nguyên liệu làm nước ép dưa chuột giải nhiệt trong mùa hè cũng rất đơn giản, chỉ cần chút mật ong, chút đường cùng với một quả dưa chuột là bạn đã chế biến được món nước ép dưa chuột vừa thơm ngọt lại tươi mát, cực phù hợp với thời tiết nắng nóng của mùa hè như hiện nay.
Dưới đây là những nguyên liệu làm nước ép dưa chuột mà bạn không thể bỏ qua nhé :
Dưa chuột : 1 quả cỡ vừa
Nước : 500ml, khoảng 2 ly là được
Đường : 28,3g, ước chừng khoảng 2 muỗng canh đường
Vải lọc
Muối
Như vậy là bạn đã chuẩn bị được đầy đủ nguyên liệu cần thiết để làm nước ép dưa chuột vừa thơm ngon vừa tươi mát rồi nhé.
2. Cách làm nước ép dưa chuột
Cách làm nước ép dưa chuột vốn không hề khó, bạn thực hiện đầy đủ theo các bước dưới đây là được
Bước 1
Đầu tiên khi làm nước ép dưa chuột bạn cần đem dưa chuột mua về rửa thật sạch, sau đó gọt bỏ vỏ dưa rồi cắt bỏ hai đầu của quả dưa là được
Sau khi làm xong bạn lấy dao để cắt dưa chuột thành từng khúc nhỏ nhé.
Bước 2
Bước kế tiếp bạn lấy dưa chuột nạo thành từng lát thật nhỏ thật mỏng, những lát dưa chuột này đều bỏ vào trong một chiếc bát sạch là được
Bước 3
Sau khi làm xong bạn lấy một chiếc nồi sạch bắc lên bếp, sau đó cho 2 ly nước cùng với 2 muỗng canh đường vào trong nồi nước đang đun, bật lửa lớn để đun nước đường, chú ý vừa đun vừa khuấy đều để tránh đường lắng cặn bên dưới đáy nồi.
Bạn đun tới khi nước bắt đầu sôi thì tiếp tục đun thêm một lúc để cho đường tan hết là được
Bước 4
Kế tiếp bạn cho dưa chuột đã được nạo toàn bộ cho vào trong nồi nước sôi, vặn lửa vừa rồi tiếp tục đun thêm 10 phút, sau đó lại vặn lửa nhỏ là được.
Chú ý trong suốt quá trình đun nước bạn phải liên tục khuấy thật đều tay để nước đường có thể ngấm đều vào dưa chuột
Bước 5
Sau khi đun xong bạn bắc nồi nước dưa chuột xuống, để cho nước nguội hẳn là được
Bước 6
Kế tiếp bạn chỉ cần đổ toàn bộ hỗn hợp này vào trong máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn hỗn hợp, cho thêm khoảng 2 muỗng canh mật ong vào để xay cùng, sau đó bật máy xay dưới tốc độ cao để nghiền nhỏ hỗn hợp
Bước 7
Sau khi làm xong bạn phủ vải lên trên bát thủy tinh, cho nước dưa chuột mới xay vào lọc là được
Bước 8
Tới khi nước chảy ra hết thì bạn nhấc tấm vải lọc lên, lấy tay bóp nhẹ nhằm lấy hết phần nước ép dưa chuột ra ngoài.
Sau cùng bạn chỉ cần cho thêm chút muối là đã có ngay cốc nước ép dưa chuột cực ngon mát rồi nhé
3. Thành phẩm
Như vậy chỉ vài bước đơn giản bạn đã hoàn thiện được món nước ép dưa chuột cực ngon trong mùa hè này, nước ép dưa chuột có thể để trong tủ lạnh một lúc hoặc có thể thêm đá để thưởng thức ngay đều được.
Cách làm nước ép dưa chuột cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện qua vài bước là đã có ngay món nước ép ngon có thể giải nhiệt tốt trong mùa hè này, vừa có công dụng giải nhiệt cao lại vừa tốt cho sức khỏe của bạn, là thức uống dinh dưỡng bạn không thể bỏ qua
