Trong số những món ăn ngon có thể chế biến cho bé yêu trong nhà bạn thì tôm viên phô mai là món ăn bạn tuyệt đối không thể bỏ qua, với cách làm cực đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, chị em nội trợ hoàn toàn có thể chế biến món ăn cực ngon này cho bé yêu thưởng thức
1. Nguyên liệu làm tôm viên phô mai
Nguyên liệu làm tôm viên phô mai cũng cực kỳ đơn giản. Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để chế biến tôm viên phô mai thơm ngon hấp dẫn cho gia đình thưởng thức
Tôm : chuẩn bị 500gr
Bột chiên : bột chiên giòn và bột mỳ
Trứng gà : 1 quả
Bột ngô : 1 muỗng canh
Phô mai
Gia vị : hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu vừng cùng với muối là được
Chỉ cần với những nguyên liệu đơn giản như trên là bạn có thể chế biến được món tôm viên phô mai cực kỳ thơm ngon hấp dẫn cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi nhé
2. Cách làm tôm viên phô mai
Cách làm tôm viên phô mai cũng tương đối đơn giản, chị em chỉ cần thực hiện tuần tự theo các bước dưới đây là được
Bước 1
Bước đầu tiên chính là sơ chế tôm, tôm sau khi được mua về bạn cần rửa thật sạch, nhặt sạch chân và càng tôm sau đó cho tôm vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn, cho hỗn hợp thịt tôm vào trong bát rồi thả chút hạt tiêu, dầu vừng cùng với bột ngô và muối vào bát đựng thịt tôm, trộn hỗn hợp thật đều lên cho thịt tôm ngấm gia vị
Phô mai cũng cần cắt thành từng miếng vuông nhỏ với đường kính chừng 1cm là được
Bước 2
Bước thứ hai bạn cần làm là lấy tôm đã được xay nhuyễn dàn đều ra long bàn tay, sau đó bạn cho phô mai vào giữa phần thịt tôm, sau đó đem phần thịt tôm vo tròn lại là được
Bước 3
Sau khi vo tròn xong thịt tôm bọc phô mai bạn đem viêm tôm đã được làm xong cho vào trong tô đựng bột mỳ, lăn đều cho tôm bám kín bột mỳ trên bát là được
Bước 4
Ở bước thứ tư này bạn lấy trứng đã chuẩn bị cho vào trong bát, đánh đều trứng lên sau đó cho tôm đã được lăn qua bột mỳ cho vào trong bát trứng và lăn đều viên tôm là được
Bước 5
Bước kế tiếp bạn tiếp tục cho viên thịt tôm thả vào trong bát đựng bột chiên giòn, tiếp tục lăn đều tôm để bột chiên giòn bám kín viên tôm nhé, thực hiện lần lượt cho tới khi hết toàn bộ phần tôm đã xay là được
Bước 6
Bước thứ sáu chính là chiên tôm, ở bước làm này bạn cho dầu vào trong chảo sạch, đun nóng dầu lên sau đó cho tôm viên vào chảo dầu chiên đều lên cho viên tôm chín vàng là được
Sau khi tôm chín bạn có thể vớt tôm ra rồi bày biện trên đĩa để tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn là được
3. Thành phẩm món ăn
Trên đây là cách làm tôm viên phô mai cực kỳ đơn giản mà các chị em nội trợ đều có thể thử làm cho bé yêu trong gia đình bạn cùng thưởng thức
Với món tôm viên phô mai tròn xoe lại có hương thơm nức mũi, chỉ cần bạn cắn một miếng có thể cảm nhận rõ rệt được hương vị béo ngậy thơm ngon của phần nhân phô mai trong miệng, bên ngoài lại bọc một lớp vỏ giòn tan cực hấp dẫn cho bạn
Đây cũng là món ăn ngon mà chị em có thể trổ tài cho cả gia đình thưởng thức, là món ngon vừa có hàm lượng dinh dưỡng dồi dào tốt cho sức khỏe lại có thể cải thiện khẩu vị của bé yêu trong gia đình bạn đấy nhé.
