Wed, 02 / 2016 5:57 am | ngongan

Xúc xích là một trong những thực phẩm được trẻ cực kỳ yêu thích, đây cũng là món ăn quen thuộc của trẻ hiện nay được nhiều bà mẹ lựa chọn vì tiện dụng cao. Tuy nhiên xúc xích lại chính là một trong những thực phẩm gây nguy hại lớn tới sức khỏe của bé mà các mẹ cần chú ý tránh xa

1.    Nguy cơ ngộ độc nitrit, thiếu máu và ung thư cao

Một trong những điểm nguy hại của trẻ khi ăn xúc xích chính là tăng cường nguy cơ ngộ độc nitrit ở trẻ, khiến cho trẻ bị thiếu máu và tăng cường nguy cơ bị ung thư.

Các bà mẹ cần biết rằng tuy xúc xích được xem là đồ ăn chế biến tương đối tiện dụng và tiện lợi, tuy nhiên hàm lượng chất bảo quản nitrit có trong xúc xích để bảo quản làm nguy hại tới sức khỏe của bé tương đối lớn, những chất bảo quản thực phẩm này đối với sức khỏe của trẻ là tương đối độc hại và làm ảnh hưởng lớn tới sức khỏe của con người.

Những nguy hại chết người cho sức khỏe của bé khi ăn xúc xích

Lương nitrit có nhiều trong xúc xích có thể làm tăng cường sự oxy hóa hemoglobin của hồng cầu, chính điều này đã biến hemoglobin thành methemoglobin và làm mất đi chức năng hô hấp.

Đối với người trưởng thành thì lượng men khử nitrate trong cơ thể cao nên không kích hoạt được quá trình phân giải và chuyển hóa từ nitrate thành nitrite, chính vì điều này nên nếu người trưởng thành ăn xúc xích sẽ không nguy hại nhiều như cho trẻ nhỏ ăn, vì hệ thống tiêu hóa của trẻ nhỏ có độ pH tương đối cao, chưa hình thành men khử nitrate nên nếu như trẻ ăn nhiều thực phẩm có lượng nitrit cao có thể khiến cho trẻ dễ bị ngộ độc và ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của trẻ.

Trẻ ă quá nhiều xúc xích còn có thể bị gầy yếu và xanh xao hơn, lượng oxy trong máu bị thiếu, dễ bị choáng ngất khi đang vui chơi hoặc có thể bị khó thở, bị ngột ngạt làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của bạn. Những tình trạng này nếu như không được điều trị kịp thời có thể gây tử vong ở trẻ

Những nguy hại chết người cho sức khỏe của bé khi ăn xúc xích

2.    Dễ bị ung thư ruột

Một trong những tác hại nghiêm trọng của xúc xích mà bạn cần biết là có thể gây ra tình trạng ung thư ruột ở trẻ. Việt nghiên cứu ung thư của Hoa Kỳ trong năm 2009 cũng đã ban hành một báo cáo được tổng hợp dựa trên 7000 nghiên cứu khoa học tổng hợp ra rằng mỗi 50g thịt chế biến được thu nạp vào cơ thể có thể làm tăng khả năng ung thư ruột lên tới 21%, từ đó có thể thấy được lượng xúc xích tiêu hóa nhiều trong cơ thể có thể làm tăng khả năng gây ung thư cực cao ở con trẻ của bạn. Đây cũng là một trong những lý do mà các bậc cha mẹ cần hạn chế cho trẻ ăn thực phẩm chế biến sẵn để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của con trẻ và để con trẻ phát triển khỏe mạnh

3.    Xúc xích dễ gây bệnh tim mạch và béo phì

Những nguy hại chết người cho sức khỏe của bé khi ăn xúc xích

Ngoài việc có thể gây ung thư cao ở trẻ thì tác hại của xúc xích còn có thể khiến cho con bạn dễ bị những bệnh về huyết áp, dễ bị béo phì và tăng cường khả năng bị các bệnh về tim mạch.

Bạn nên biết rằng cứ 100g xúc xích thì trong đó có tới 26g chất béo trong 290 calo, lượng chất béo này chiếm tới 40% nhu cầu chất béo trong một ngày của cơ thể bạn, vì thế nếu cho trẻ ăn nhiều xúc xích có thể dễ khiến cho trẻ bị béo phì và bị mắc những bệnh về huyết áp và tim mạch. Chưa kể tới lượng muối trong 100g xúc xích có tới 1g muối natri, chiếm tới 45% lượng muối nhu cầu cho cơ thể trong ngày, việc này có thể tích lượng muối nhiều trong cơ thể và làm mất cân đối giữa cơ thể của bạn, tăng khả năng bị tim mạch, huyết áp và trữ nước, gây hại cực lớn tới sức khỏe của trẻ

 

 

Bài viết cùng chuyên mục