Cháo gà là một trong những món ăn dinh dưỡng cực tốt cho trẻ nhỏ, với hương vị thơm ngậy và thanh mát, ngon và lạ miệng với chút nấm, đảm bảo đây sẽ là món ăn dễ ăn và dễ tiêu mà bạn có thể chế biến cho con yêu trong mùa hè này.
1. Nguyên liệu nấu cháo gà
Nấu cháo gà đơn giản, dễ làm bằng nồi cơm điện không chỉ là giải pháp tiết kiệm thời gian cho bạn mà còn đảm bảo cháo sẽ không bị trào ra ngoài như khi bạn nấu cháo bằng nồi và bếp thông thường.
Món ăn này không chỉ dinh dưỡng cho bé mà còn là món ăn sáng cực thích hợp cho cả gia đình bạn. Để nấu cháo gà ngon nhất bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau :
Gạo nếp hoặc gạo tẻ : 100g
Thịt ức gà : 50g
Nấm hương khô : 5g
Gừng lát lát mỏng : khoảng 1 nhánh được rửa sạch và thái lát mỏng là được
Xà lách : 3 lá
Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị thêm bột ngô, muối để nêm gia vị cho món ăn vừa miệng và ngon hơn.
2. Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện
Cách nấu cháo gà bằng nồi cơm điện cũng không hề khó khăn, trước tiên bạn phải đem gạo vo thật sạch, sau đó bỏ đi hết những hạt gạo xấu và trấu, bụi bẩn đi, đãi gạo thật sạch sau đó cho gạo vào ngâm với nước lạnh, ngâm khoảng nửa tiếng là được nhé.
Bước thứ hai là bạn lấy nấm hương, cho nấm vào nước nóng để ngâm nở, sau đó rửa lại nấm hương cho thật sạch, thái nấm thành từng miếng nhỏ vừa đủ ăn là được, xà lách cũng cần rửa thật sạch, cắt xà lách thành từng sợi nhỏ để cho vào trong cháo gà nấu dễ ăn hơn.
Bước thứ ba là sơ chế thịt gà, bạn rửa sạch ức gà rồi thái thật nhỏ, nếu bạn ngại thái có thể cho ức gà vào xay hay băm nhuyễn để nấu cháo gà cho bé dễ ăn hơn. Khi băm xong ức gà đừng quên cho thêm một chút bột ngô kèm theo mấy lát gừng tươi cho vào trong bát thịt gà, trộn thật đều để ướp một lúc là được
Sau khi sơ chế xong hết nguyên liệu bạn cho nước vào trong nồi cơm điện, đun sôi nước lên rồi mới cho gạo đã được ngâm vào tron nồi, nêm thêm chút dầu ăn rồi bật nút nấu, đun liên tục tới khi cháo nhừ là được.
Trong thời gian bật nút nấu chừng 15 phút bạn lại bật lại nút warm để ủ cháo một lúc rồi tiếp tục bật lại sang nút nấu, cứ làm liên tục từ 3 tới 4 lần để cháo chín nhừ là được.
Sau khi nấu bạn tiếp tục cho ức gà được ướp vào trong nồi cháo, nhanh tay khuấy nhưng nhớ khuấy nhẹ nhàng và khuấy đều tay để cháo không bị vón cục, không bị nát là được
Sau khi làm xong bạn mới cho nấm vào trong nồi, đun thêm chừng 2 phút đợi cho nấm chín thì tiếp tục cho xà lách vào trong nồi, nêm gia vị muối, hạt nêm sao cho vừa ăn là được.
Như vậy là bạn đã hoàn thành được món cháo gà cực ngon rồi nhé.
3. Món cháo gà ngon hấp dẫn
Để chế biến món cháo gà ngon bằng nồi cơm điện chắc chắn sẽ giúp bạn tiết kiệm được rất nhiều công sức để chuẩn bị dụng cụ hay những đồ nghề, bạn vẫn có thể chế biến được món cháo gà ngon miệng mà vẫn tranh thủ làm được nhiều việc, đảm bảo tiết kiệm thời gian cực hay
Món cháo gà chế biến cho bé yêu cùng gia đình vừa dễ ăn lại nhẹ bụng, có thể chế biến thành món ăn dặm cho con hoặc chế biến thành món ăn sáng cho gia đình đều cực kỳ ngon miệng.
