Khoai lắc phô mai được xem là một trong những món ăn thơm ngon rất được trẻ nhỏ yêu thích, thay vì để cho trẻ mua khoai lắc phô mai bên ngoài không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tại sao bạn không thử chế biến món ăn này tại nhà cho các bé thưởng thức vừa an toàn lại vừa thơm ngon hấp dẫn ?
Dưới đây là cách làm khoai lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể thử chế biến cho cả gia đình cùng thưởng thức đấy nhé.
1. Chuẩn bị nguyên liệu làm khoai lắc phô mai
Để làm khoai lắc phô mai bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu tương đối đơn giản, hầu hết những nguyên liệu làm nên món ăn này bạn có thể thấy sẵn ở trong căn bếp của gia đình mình rồi nhé.
Dưới đây là những nguyên liệu làm khoai lắc phô mai thơm ngon hấp dẫn mà bạn có thể thử chế biến cho gia đình cùng thưởng thức
500g khoai lang
2 thìa muối
30g đường
25g bột phô mai lắc ( bột phô mai này bạn có thể mua tại những cửa hàng bán nguyên liệu để làm bánh đều có đầy đủ nhé )
20g bột chiên giòn
20g bột năng
Chuẩn bị thêm một chút dầu ăn là được
Như vậy là bạn đã có đủ nguyên liệu để chế biến khoai lắc phô mai thơm ngon cho gia đình rồi.
2. Cách làm khoai lắc phô mai ngon
Cách làm khoai lắc phô mai ngon cực kỳ đơn giản, bạn chỉ cần thực hiện theo các bước dưới đây là được.
Bước đầu tiên khi làm khoai lắc phô mai là sơ chế khoai, khoai bạn phải rửa thật sạch, gọt sạch vỏ khoai và cắt thành từng hình con chì có độ dày chừng 1cm là được.
Bước thứ hai chính là đem khoai lang cho vào chậu nước muối đã được pha loãng để ngâm khoảng 15 phút nhằm tránh cho khoai không bị thâm nhé
Bước thứ ba bạn đem khoai cùng với 5g muối và đường cho vào trong nồi để luộc khoai, tới khi nước luộc bắt đầu sôi thì bạn tắt bếp, cho khoai ra rổ để cho ráo nước là được.
Bước thứ tư bạn đem bột năng cùng với bột chiên giòn trộn đều với nhau, sau đó thì cho khoai vừa luộc đổ vào trong tô bột, nhẹ nhàng xóc để cho bột bám đều thành một lớp ở bên ngoài miếng khoai, chú ý bạn nên lắc nhẹ nhàng thôi để tránh làm khoai bị gãy là được.
Bước thứ 5 bạn cho dầu vào trong chảo, sau đó cho chảo lên bếp để đun dưới lửa vừa, đợi dầu trong chảo khô thì cho khoai vào chiên, chú ý chuẩn bị sẵn đĩa có lót giấy thấm dầu để khi khoai chín vàng thì vớt khoai ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo dầu là được.
Tới khi khoai ráo hết dầu bạn chỉ cần cho khoai vào trong hộp, đổ bột phô mai vào để lắc đều lên là hoàn thành được món khoai lắc phô mai cực thơm ngon hấp dẫn này rồi nhé.
3. Thành phẩm món ăn
Chỉ với vài bước làm đơn giản như trên là bạn có thể hoàn thành được món khoai lang chiên lắc phô mai vô cùng thơm ngon hấp dẫn, đây không chỉ là món ăn vặt được các bé yêu thích mà các thành viên khác trong gia đình bạn đảm bảo cũng rất ưa chuộng món ăn này.
Với hương vị khoai ngon miệng cùng với mùi vị thơm ngon của phô mai, vị giòn ngậy của khoai lang mang tới cho bạn hương vị mằn mặn, béo ngậy và thơm ngon hấp dẫn, rất khó có người có thể cưỡng lại được hương vị của món ăn này.
Món khoai lắc phô mai có thời gian làm hoàn toàn không lâu, chỉ cần bạn mất từ 20 tới 30 phút là có thể chế biến được món ăn này rồi đấy nhé.
>>>Mời các bạn xem thêm: Dịch vụ cho thuê xe du lịch
