Wed, 04 / 2016 12:14 am | ngongan

Bánh ngô chiên trứng là một trong những món ăn vặt vừa ngon lại đảm bảo có đủ dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé yêu trong gia đình bạn. Với món bánh ngô chiên trứng đơn giản dễ làm, bạn không chỉ làm cho bé yêu thưởng thức mà còn có thể làm thành món ăn vặt cho cả gia đình đấy nhé.

1.    Bánh ngô chiên trứng thơm ngon

Món bánh ngô chiên trứng được xem là một trong những món ăn cực ngon mà bạn có thể trổ tài làm cho cả gia đình thưởng thức. Món bánh ngô chiên trứng không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn có nguyên liệu rẻ tiền và dễ kiếm. 

Mẹo làm bánh ngô chiên trứng cực ngon cho bé yêu

Với món bánh ngô chiên trứng được nhào nặn qua bàn tay khéo léo của người nội trợ sẽ tạo thành những chiếc bánh thơm ngon vàng ruộm, nhỏ xinh hấp dẫn.

Đây cũng là món ăn vặt quen thuộc và bình dị thu hút rất nhiều người đấy nhé.

2.    Nguyên liệu làm bánh ngô chiên trứng

Để làm bánh ngô chiên trứng thơm ngon hấp dẫn bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu chế biến bao gồm 1 bắp ngô non, bạn nên chọn loại ngô ngọt non để làm tăng hương vị thơm ngon của món bánh ngô.

Ngoài ra bạn còn cần chuẩn bị thêm 2 quả trứng gà ta cùng với 50g bột mì và 15g đường trắng, thêm chút hành lá cho hương vị món bánh càng thêm thơm ngon hấp dẫn là được.

Mẹo làm bánh ngô chiên trứng cực ngon cho bé yêu

3.    Cách làm bánh ngô chiên trứng

Cách làm bánh ngô chiên trứng cũng rất dễ dàng, trước tiên khi bạn mua ngô về bạn cần bóc sạch bỏ bẹ ngô, sau đó bóc hết râu ngô rồi rửa bắp ngô thật sạch, bào vụn ngô vào trong một chiếc tô.

Sau khi làm xong bạn lấy trứng gà đập vào trong tô đựng hạt ngô, rót khoảng 150ml nước lọc vào trong tô rồi đánh thật đều tay để cho ngô hòa quện vào chung với trứng.

Mẹo làm bánh ngô chiên trứng cực ngon cho bé yêu

Trường hợp bạn không thể bảo nhỏ ngô bạn cũng có thể để ngô nguyên hạt sau đó trọn với các nguyên liệu khác là được

Bước kế tiếp là lọc bột mì, bạn cho bột mỳ bỏ vào trong rây lọc để lọc thật mịn bột mì sau đó cho bột vào trong tô đựng hỗn hợp trứng gà và ngô, tiếp tục lấy cây đánh trứng để đánh thật đều và nhuyễn hỗn hợp cho hỗn hợp đặc sệt lại là được

Sau khi làm xong bạn lấy hành lá nhặt thật sạch, rửa hành lá sau đó thải nhỏ hành rồi đổ vào trong hỗn hợp bột mì và ngô, khuấy thật đều tay.

Mẹo làm bánh ngô chiên trứng cực ngon cho bé yêu

Bước kế tiếp bạn cho chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi đổ dầu ăn vào chảo, đun thật nóng dầu ăn sau đó lấy thìa múc từng thìa bột ngô cho vào trong chảo, khi cho bột ngô vào trong chảo bạn cần khéo léo quây tròn thìa bột thành hình chiếc bánh là được nhé.

Thời điểm rán bánh bạn cần chú ý lật đều hai mặt chiếc bánh để cả hai mặt chín và có màu vàng ruộm là có thể nhấc ra đĩa để ăn được rồi

Với món bánh ngô chiên trứng cách làm đơn giản không cầu kỳ, bạn chỉ cần làm không tới 20 phút là được ngay món bánh thơm ngon, bạn có thể chế biến nhanh món bánh này cho cả gia đình làm bánh ăn sáng cũng rất tốt và đủ dinh dưỡng đấy nhé.

Mẹo làm bánh ngô chiên trứng cực ngon cho bé yêu

Món bánh ngô chiên trứng có cách làm cực kỳ đơn giản, màu sắc bánh lại hấp dẫn với màu vàng ruộm đều hai mặt, khi ăn bánh có vị ngọt của ngô, vị giòn tan của chiếc bánh cùng hương vị thơm ngon béo ngậy của trứng, lại có thêm mùi hành lá đặc trưng đảm bảo sẽ kích thích khẩu vị của cả gia đình bạn.

Món bánh ngô chiên trứng này bạn cũng có thể chế biến để làm món ăn vặt trong những buổi tụ tập bạn bè vào cuối tuần đều cực kỳ ngon nhé.

 

 

Bài viết cùng chuyên mục