Thu, 03 / 2016 11:02 am | ngongan

Nấu món miến tôm thơm ngon cho gia đình vào bữa sáng không chỉ giúp cho những thành viên trong gia đình bạn có được món ăn sáng ngon miệng mà lại có hàm lượng dinh dưỡng cao, đủ cung cấp calo cho hoạt động cả ngày của mọi người trong gia đình. Quán ăn ngon tại Hà Nội sẽ đưa ra bí quyết giúp gia đình bạn có một bữa sáng tuyệt vời nhất:

1.    Tiện lợi của miến tôm

Bữa sáng là thời gian mọi người trong gia đình đều tất bật, vì vậy để nấu một bữa cơm ngon hoàn chỉnh là việc không thể nào đối với các bà nội trợ, lúc này những món miến hoặc bún vào buổi sáng với hương vị thơm ngon, dinh dưỡng đầy đủ cùng với cách làm đơn giản, ngắn gọn không tốn thời gian có thể xem là một trong những giải pháp cực kỳ tiện lợi để bạn nấu ăn cho gia đình mình trong bữa sáng.

Trong những món ăn sáng phổ biến bạn có thể nấu cho gia đình món miến tôm ngon miệng, vừa đảm bảo đủ dinh dưỡng cần thiết cho các thành viên trong gia đình lại đảm bảo đủ thời gian nấu cho các chị em công sở bận rộn.

Bí quyết nấu miến tôm thơm ngon vào bữa sáng cho gia đình

2.    Nguyên liệu làm miến tôm

Để làm miến tôm ngon thì nguyên liệu cũng khá đơn giản, hầu như đều là những nguyên liệu sẵn có trong gia đình bạn rồi nhé. Những nguyên liệu cần làm cho món miến tôm là những nguyên liệu dưới đây :

Trước tiên bạn cần chuẩn bị 12 con tôm đã bóc vỏ, bỏ đầu, làm sạch chỉ chừa lại phần thịt và đuôi là được.

Ngoài ra còn cần 5 cái nấm ( có thể dùng nấm khô hoặc nấm tươi đều được nhé )

Thêm 200g miến dong và 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh hành lá với 2 tép tỏi băm, 1 thìa muối cùng với 2 lát gừng và 1 muỗng canh nước tương nhạt là được

Chuẩn bị thêm 1 thìa hạt tiêu cùng 1 muỗng canh rượu nấu, 1 bát con nước ấm

Bí quyết nấu miến tôm thơm ngon vào bữa sáng cho gia đình

3.    Cách làm miến tôm

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì bạn tiến hành làm miến tôm, cách làm miến tôm cũng khá đơn giản mà không cầu kỳ.

Bước đầu tiên khi làm miến tôm là bạn cần cho miến ra một chiếc tô sạch, đổ nước lạnh vào ngâm miến khoảng 15 phút là được, tuy nhiên nếu trong thời gian gấp gáp bạn có thể cho miến vào trong nước nóng ngâm khoảng 5 phút rồi vớt ra rổ cho ráo nước là xong nhé. Trong thời gian ngâm miến thì bạn tranh thủ bóc sạch vỏ tỏi, hành, rửa sạch gừng để băm đều.

Bước kế tiếp bạn cho dầu vào trong chảo, đun nóng dầu rồi cho tỏi cùng gừng băm và đầu hành vào trong chảo, phi thật thơm hành và gừng lên thì cho tôm đã bóc vỏ vào trong chảo, đảo thật đều cho tới khi tôm chín thì vớt tôm ra đĩa.

Sau khi bạn làm xong thì bạn cho nước vào trong một chiếc nồi, tốt nhất là nồi đất để món miến thơm ngon đậm đà hương vị hơn. Bạn cho miến xếp dưới đáy lớp nồi đất, sau đó xếp nấm và tôm chầm lên trên, bạn cho thêm chút muối cùng với nước tương nhạt và rượu nấu vào trong nồi miến, cho thêm chút hạt tiêu cùng với nước đổ vừa lượng ăn là được, sau đó cho lên bếp đun. Việc đun như vậy có thể làm cho gia vị ngấm đều vào trong miến trong thời gian đun, làm cho món miến đậm đà ngon miệng hơn.

Bí quyết nấu miến tôm thơm ngon vào bữa sáng cho gia đình

Khi xếp xong nguyên liệu bạn chỉ cần đun khoảng 5 phút sau đó mở vung, cho thêm chút hành lá thái nhỏ cùng với rau mùi lên trên là được,

Như vậy là bạn đã làm xong món miến tôm cực kỳ ngon rồi đấy nhé.

Với món miến tôm thơm ngon có thể giúp chị em tận dụng thời gian để làm bữa sáng nhanh chóng lại đảm bảo đủ dinh dưỡng, chỉ tốn 15 phút là hoàn thành. Món miến tôm cũng có hương vị thơm ngon và được nhiều người ưa thích, có vi ngọt của tôm lại có hương vị đậm đà từ nấm và có độ dai dai phù hợp của miến.

Đảm bảo món miến tôm sẽ chinh phục khẩu vị của cả gia đình bạn

 

 

Bài viết cùng chuyên mục